高尾山の山中や売店、麓や近隣の施設に数多く並ぶお土産。
様々なスイーツの中でも、とりわけ手に入れたいのが「高尾ポテト」だ。

自然豊かな八王子の地で育った、サツマイモや全国各地のサツマイモを配合し、
焼き上げたスイートポテトは、無添加でやさしい甘さが特徴。
イモの風味豊かな味わいと、小さな焼きイモを食べているような柔らかな口当たりは、
ほっとする美味しさ。

味のラインナップは、基本の「プレーン」と煎りごまをまぶした「ごま」、
サツマイモの香ばしい皮にスイートポテトを詰めた「皮付き」の3種類。

持ち帰って食べる時は、すこしだけトーストするとぐっと美味しくなるそうなので、
登山帰りにどうぞ。