高尾駅南口を左に出て、高架下沿いの通りにある「煉瓦屋」は地元の人に愛される豚カ ツ屋。
霧島山麓の地下水とサツマイモで育てられた黒豚が自慢だそう。
サクッと揚がった 大ぶりのトンカツを口に運べば、挽きたてのごまの香りと脂の甘みが口に広がる。
歯切れ がよくあっさりした肉質なので、脂の旨み味わいながらも、どんどんと食べ進められる。
カロリーが気になる方は、白ご飯を十八穀米に無料で変更可能！
登山で疲れた身体に染 み入りそうな豚カツをぜひご賞味あれ。

《写真》ロースかつ御膳 200g 1780円